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​月子煲汤食谱大全及做法
2020年05月22日
坚信经历生产工作经验的人,就应当了解自身在做月子的情况下,大家都是十分注意自身的身心健康,因此每日都变着花式为自己熬汤喝。由于熬汤是对身体补充营养成分的最好是饮食搭配方法,在熬汤全过程中能够将汤中食物的营养成分混和到汤中,让孕妇喝进去可以更立即补充本身的营养成分。那么有关坐月子熬汤的食谱大全有什么?
孕妇的饮食搭配要留意下列标准:
1.食材要绵软、爽口,易于消化、消化吸收。
2.少食多餐,要用些汤菜食材,有利于喂奶。
3.要干稀配搭、荤素搭配适宜。
4.不适合食生、冷、硬的食材。
5.不适合迅速食补,以防因小失大。
五款产妇营养汤羹:
1、花生猪蹄汤
原材料:猪脚2个,花生仁150g,盐、鸡精适当。
作法:将猪脚去除蹄甲和毛后,清洗,和花生仁一起放进炖锅中,放水适当,文火炖熟,加食用盐、鸡精调料就可以服用。
2、黄芪炖鸡汤
原材料:黄芩50g,枸杞子15g,大枣10颗,老母鸡1只,葱1棵,姜片2片,盐、酒酿适当。
做法:黄芩入除尘布袋内,老母鸡清洗,氽烫、洗澡、切片,葱切条预留。以上添加冷水,文火炖焖1小时后放盐、酒酿就可以服用。
3、猪蹄通草汤
原材料:猪脚2只,通草6g,葱根3根。
作法:将以上3味相互煮开汤。
4、枣杞姜老母鸡汤
原材料:姜片三片,大枣15个,柴鸡一只,枸杞适当。
作法:将柴鸡屠宰后处理工艺后洗干净预留。把大枣,枸杞,姜片都放到鸡腹部中,煮开熟就可以服用了。有补血补气的作用,适用产后贫血的孕妇。
5、莲籽炖猪肚
原材料:猪小肚,莲籽去心,油,盐,姜,葱等各适当。
作法:将发制莲籽装进洗干净的猪小肚内,线缠缝线放到盘里,将盛猪小肚的盘收益锅内,隔水炖熟,随后将猪小肚切片,用食油,姜片,葱煸炒就可以服用。
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