华宇健康
大蒜长牙能吃吗
2020年05月22日
蒜头是家家户户餐厅厨房上都不可或缺的调味料,由于在制做菜式的情况下,蒜头变成了不可或缺的人物角色,因此许多家中都喜爱将选购很多蒜头回家了放到家里。在储放蒜头的情况下,一定要将蒜头放到干躁的自然环境当中,不然就非常容易出现大蒜长芽这一情况。当大蒜长芽以后还能够再次服用吗?
这2种食材出芽后,你可以立即丢掉:
1、马铃薯
马铃薯又叫土豆,许多老一辈的人自小就文化教育我们,假如土豆发芽后是不能吃的,由于发芽的土豆便会有内毒素,吃完以后可能会食物中毒,真的是那样吗?的确,土豆发芽后,在出芽的位置便会转化成很多的龙葵素,这一物质,的确是有毒物质,服用后很可能会造成人体中毒了,病症,比较严重得话乃至会引起身亡。并且龙葵素十分的耐高温,一般烹制并不可以将龙葵素杀掉,因此土豆发芽后最好是挑选丢掉,不必服用了。
2、花生仁
许多地区可能用出芽的花生芽做了菜,细嫩爽口,的确味儿很非常好,实际上这类花生芽是,培育出去的,并并不是花生仁独立出芽长出去的。因此假如家里花生发芽了,并且还发霉了,那么就不必吃完,由于花生发芽的位置会感染黄曲霉菌,这一物质是致癌物,对身体损害十分的大。因此家中置放时间久了的花生仁假如出芽了,就尽可能不必吃完。
这2种食材出芽后别乱扔,能够安心吃:
1、蒜头
日常生活许多家中都是将蒜头种在盆里,让它涨大蒜苗,或是是一些家中中买的蒜头比较多,放的时间久了,蒜头便会出芽,这时候她们便会明确提出那样的疑惑,出芽后的蒜头还能吃吗?实际上大蒜发芽后,长出去的绿植被称作韭菜苔,韭菜苔是没有内毒素的,并且出芽后的蒜头也是没有内毒素的,因此出芽后的蒜头和大蒜苗全是能够安心服用的。
2、地瓜
上边我们提到的马铃薯,和地瓜全是甘薯,可是地瓜和马铃薯发芽后,并不是一样的东西。红薯发芽后是,不容易造成有毒物质的,因此日常生活很多人常常吃番薯叶,这就是红薯发芽后长出去的东西。
并且出芽后的地瓜本身是能够服用的,仅仅营养元素和水份会有一定的外流,口味没有以前那么好啦。可是假如你发觉地瓜表层长了灰黑色的黑斑,换句话说红薯发霉了,这类地瓜是不能吃的。
相关推荐
孕妇能吃大蒜吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 孕妇是可以适量吃大蒜的,但是不要过量。孕妇适量吃大蒜,可以补充蛋白质,大蒜含有较为丰富的营养,如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。吃大蒜还能促进血液循环,对于健康是有益的。同时,还起到杀菌的作用,重要的是大蒜中的大蒜素有很强的杀菌作用。因此,在凉菜当中添加大蒜,能起到提味和杀菌的作用。但是孕妇不能过量吃,孕妇过量吃大蒜,虽然有一定的杀菌作用,但是不能代替疫苗和药物,大蒜也不能从根本上预防流感。此外,孕妇大量吃大蒜,可能会产生不良反应。大蒜中含有的大蒜素比较辛辣,过量食用可能会对胃黏膜、肠道壁造成刺激;严重者会引起胃痉挛、腹泻等,所以孕妇最好适量食用大蒜。
胃病能吃大蒜吗
俞晶 副主任医师 汕头大学医学院第一附属医院
三甲
[回答] 有胃病的患者是可以适量的吃点大蒜的,但不宜吃太多,仅限于少量,大蒜具有杀菌的作用,可以有效的预防胃癌。患有胃病的患者,平时可以吃点思密达,奥美拉唑肠溶片等抗炎,保护胃粘膜的西药,或吃点越鞠保和丸,人参健脾丸,香砂养胃丸等健脾益气的中成药。 平时的饮食要清淡,禁食生冷,油腻,辛辣刺激性的食物。避免暴饮暴食,尽量少吃多餐。可以用陈皮泡水饮用或多喝点粥,都具有保养脾胃的作用,可以多做一些有氧运动,避免久卧,平时要注意腹部的保暖,多注意休息,可以多喝点温开水。
大蒜长芽能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 大蒜长芽是可以使用的。生活中有很多的家庭都会将大蒜种在盆中,然后让它长芽。 大蒜长芽以后还是可以使用的,长出来的绿色的植物被称为青蒜。青蒜是没有任何毒素的,而且发完芽以后的大蒜也是没有毒素的,所以发芽的大蒜和大蒜苗都可以放心的使用。 但是,发芽的土豆一定不要再吃,否则是会引起全身中毒的,发芽以后的花生也不要再吃,因为这发芽的花生很有可能会发霉的,一旦发霉了就会形成致癌的物质,所以发霉的花生一定要及时的扔掉。
乙肝能吃大蒜吗
李侗曾 副主任医师 首都医科大学附属北京佑安医院
三甲
[回答] 乙肝病毒携带者,如果肝功能正常,可以进行正常饮食,可以吃大蒜。如果肝功能反复不正常,也可以吃大蒜。如果严重的不正常,出现了严重的肝功能衰竭,不赞成吃大蒜,要区别对待。乙肝病毒携带者如果肝功能、腹部彩超正常,就不需要治疗。如果肝功能反复不正常、病毒阳性,达到了抗病毒指征,是需要进行规范的抗乙肝病毒治疗。乙肝病毒携带者在饮食上要清淡饮食,不能吃过分油腻、霉变的食物,不能喝酒,要充分休息,保持良好的睡眠和心情。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
糖尿病人能吃大蒜吗
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答] 大蒜含硒可促进胰岛素分泌,增加组织细胞对葡萄糖的利用,提高人体葡萄糖耐量,降低血糖水平,对糖尿病患者有益。大蒜还可以促进新陈代谢,可降低血脂并有降压、降糖作用,故对糖尿病合并高脂血症、高血压、动脉硬化有一定作用。总之,吃大蒜对糖尿病患者有益。糖尿病患者可以吃大蒜,每次食用量15克为宜。糖尿病患者吃葱、姜、蒜等对糖尿病改善有益,但当糖尿病患者存在非细菌性腹泻,或者合并肝病和胃病发作时不易吃大蒜。
皮肤过敏能吃大蒜吗
刘文斌 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
三甲
[回答] 很多人在生活当中,只要一不注意就发现自己的皮肤过敏现象非常的严重,这样会严重的影响到自己的是正常生活
坐月子能吃大蒜吗
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 女士在坐月子的全过程中不但要维持开心的心态,另外在饮食搭配上也是要一切正常的开展,那样促使母乳充裕,
孕妇能吃大蒜吗
焦雅静 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 蒜头,是我们常常可以品尝到的。它能够说成一种食材,还可以说成一种佐料。由于在日常生活里,有很多人会炒
糖尿病人能吃大蒜吗
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 在我们小时候,每当到了夏天的时候,做那些热的饭菜吃了,会让人更热的,这时,我妈通常给我们做的就是凉面
高血糖能吃大蒜吗
陈章强 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 高血糖在生活当中比较常见,也就是我们平时说的糖尿病,这种便利以前叫做富贵病,一些不良的生活习惯常常是
已经到底了