饮食疗法是中医治病的关键特点，用以治疗糖尿病的饮食疗法数以千计，现介绍以下：
1药粥
(1)菠菜粥：西兰花100～150克，梗米50克，熬粥服用。适用糖尿病肾阴虚化热型。大便糖稀腹泻者忌服。
(2)芹菜粥：鲜莴笋60～100克，剁碎，梗米50克，熬粥服用。适用糖尿病合拼高血压者。
(3)黑木耳粥：木耳30克，梗米50克，红枣3枚，先浸包黑木耳，将梗米、红枣煮开后加黑木耳共熬粥食。适用糖尿病血管变病者。英国明尼索达高校医科院汉穆希密特专家教授觉得，常吃黑木耳能够降低和防止心脏病的发病。
(4)萝卜粥：新鲜萝卜适当，梗米50克，熬粥服食，适用糖尿病痰气互结者。
(5)山药粥：生山药60克，稻米50克，先煮米为粥，淮山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放进粥内服用。适用糖尿病脾肾气不足，腰酸困乏、大便溏泄者。
(6)海棠花粥：干海棠花30克或生鲜50克，梗米50克，熬粥服食。适用糖尿病合拼高血压、中风病人。海棠花可扩大冠脉，可预防动脉硬化，常服食有预防中风功效。
(7)黄菊花粥：雪梅风干研粉，先以梗米50克熬粥，加入黄菊花末10克稍煮一二沸就可以服食。适用糖尿病双眼发干、视力模糊头昏眼花者。黄菊花清热去火，临床医学用以预防高血压、冠心病、高脂血症。
(8)荔技粥：荔技5～7个，梗米50克，水适当，熬粥服食。适用一般糖尿病人。
(9)葛粉粥：葛粉30克，梗米50克，共熬粥服食：适用老人糖尿病，或伴随高血压、冠心病者。茯苓含黄酮类化合物、多糖类，具备退热、降低血脂、减少血压、降低血糖功效。
(10)生地黄粥：鲜生地150克，清洗捣碎取汁，先煮梗米50克为粥，再添加生地汁，稍煮服食。适用气阴两虚型糖尿病者。
(11)枸杞粥：枸杞15～20克，梗米50克，熬粥服食。适用糖尿病肾气虚者。
(12)天花粉粥：天花粉30克，温开水侵泡2钟头，放水300ml，煎至200ml，入梗米50克熬粥服食，适用糖尿病口干显着者。糖尿病孕妇禁止使用。
(13)韭子粥：韭子10克炒过，梗米50克，熬粥服食，适用糖尿病性勃起障碍患者。
2饮食疗法菜式与养生药膳
(1)茄子：清热去火，除烦解渴，临床医学与临床实验证实茄子具备显着降低血糖功效。糖尿病患者常吃有一定降低血糖功效，能用鲜茄子作菜服用或清炖茄子，每一次100克。糖尿病脾胃虚弱者不适合服食。
(2)冬瓜：具备降低血糖、血糖功效。世界各国临床实验说明，南瓜粉对轻形糖尿病确定有功效。可将冬瓜风干研末，每一次5克，每天3次，也能用鲜冬瓜250克煮开服用，既果腹又可降低血糖。
(3)圆葱：味淡性平，具备降低血糖功效，能用圆葱50～100克水煎服，也可作菜服用。
(4)蚌肉苦瓜汤：茄子250克，蚌肉100克，共熬汤，给油盐调料，熟后喝粥吃茄子蚌肉，适用轻形糖尿病。
(5)沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少量焖煮，熟后肉食饮汤。适用中老年人糖尿病人。
(6)玉米须炖龟：玉米须100克，乌电1只，葱、盐、米酒适当，炖熟肉食饮汤。适用一般糖尿病人。
(7)鳝鱼：具备一定降血糖功效。用鳝鱼制作的养生药膳有：参蒸鳝段、内金泥鳅、烩鳝有血、归参鳝鱼、翠皮爆鳝丝等均可采用。
(8)苋菜煮蛤蜊肉：苋菜250克，蛤蜊肉250克，米酒、姜、盐少量，煮开饮汤肉食。适用糖尿病肾阴不足者。
(9)枸杞蒸鸡：枸杞15克，子老母鸡1只，加蒜、姜、葱、调味品，共煮熟菜枸杞、鸡脯肉并饮汤，适用糖尿病肾精虚弱者。
其他：石螺、银鳕鱼、蚕蛹、海叁等均有一定降低血糖功效。
3汤菜、饮品
(1)两耳汤：银耳、木耳各10克，清洗加冷水笼屉蒸至黑木耳软烂，食黑木耳饮汤。适用糖尿病患者眼底出血症。
(2)猪胰汤：猪胰1个，黄芩60克，淮山药60克，水煎汤，食猪胰，饮汤。适用各种类型糖尿病。
(3)檽米桑皮汤：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。适用糖尿病口干多饮者。
(4)西兰花银耳莲子羹：鲜菠菜根150～200克，白木耳20克，共煎汤，饮汤食白木耳。适用糖尿病大便不通畅者。
(5)鸽子肉淮山药玉竹汤：鸽子1只，淮山药30克，玉竹20克，共煮开肉食饮汤，适用肾阴虚型糖尿病。
(6)菊槐绿茶叶饮：黄菊花、海棠花、绿茶叶各3克，开水冲调食用。适用糖尿病伴高血压病人。
(7)苦瓜茶饮：鲜茄子1个，绿茶叶适当，温开水冲调。适用轻形糖尿病人。
(8)乌梅干茶：乌梅干15克，开水冲调代茶饮。
(9)巴戟天菊花枸杞茶：巴戟天15克，枸杞子10克，绿茶叶3克，温水冲调代茶饮。
(10)鲜生地露：鲜生地500克，切割成一小块，制露1000克，每服100克，具备滋肾滋阴、生津解渴功效。适用一般糖尿病人。
(11)麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、蜂花粉各9克，乌梅干、知母、甘草各6克，共为粉末，每服1剂，温开水冲代茶饮。
(12)生津茶：寿果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麦冬、桑树叶各6克，鲜藕10片，黄梨2个(削皮)，荸荠(削皮)5个，鲜芦根(剁碎)2支，涂药并为粗末，每天1剂，水煎代茶饮。
以上饮食疗法针对糖尿病的医治确定有一定辅助功效，糖尿病人可在原先医治的基本上，挑选运用。
1药粥
(1)菠菜粥：西兰花100～150克，梗米50克，熬粥服用。适用糖尿病肾阴虚化热型。大便糖稀腹泻者忌服。
(2)芹菜粥：鲜莴笋60～100克，剁碎，梗米50克，熬粥服用。适用糖尿病合拼高血压者。
(3)黑木耳粥：木耳30克，梗米50克，红枣3枚，先浸包黑木耳，将梗米、红枣煮开后加黑木耳共熬粥食。适用糖尿病血管变病者。英国明尼索达高校医科院汉穆希密特专家教授觉得，常吃黑木耳能够降低和防止心脏病的发病。
(4)萝卜粥：新鲜萝卜适当，梗米50克，熬粥服食，适用糖尿病痰气互结者。
(5)山药粥：生山药60克，稻米50克，先煮米为粥，淮山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放进粥内服用。适用糖尿病脾肾气不足，腰酸困乏、大便溏泄者。
(6)海棠花粥：干海棠花30克或生鲜50克，梗米50克，熬粥服食。适用糖尿病合拼高血压、中风病人。海棠花可扩大冠脉，可预防动脉硬化，常服食有预防中风功效。
(7)黄菊花粥：雪梅风干研粉，先以梗米50克熬粥，加入黄菊花末10克稍煮一二沸就可以服食。适用糖尿病双眼发干、视力模糊头昏眼花者。黄菊花清热去火，临床医学用以预防高血压、冠心病、高脂血症。
(8)荔技粥：荔技5～7个，梗米50克，水适当，熬粥服食。适用一般糖尿病人。
(9)葛粉粥：葛粉30克，梗米50克，共熬粥服食：适用老人糖尿病，或伴随高血压、冠心病者。茯苓含黄酮类化合物、多糖类，具备退热、降低血脂、减少血压、降低血糖功效。
(10)生地黄粥：鲜生地150克，清洗捣碎取汁，先煮梗米50克为粥，再添加生地汁，稍煮服食。适用气阴两虚型糖尿病者。
(11)枸杞粥：枸杞15～20克，梗米50克，熬粥服食。适用糖尿病肾气虚者。
(12)天花粉粥：天花粉30克，温开水侵泡2钟头，放水300ml，煎至200ml，入梗米50克熬粥服食，适用糖尿病口干显着者。糖尿病孕妇禁止使用。
(13)韭子粥：韭子10克炒过，梗米50克，熬粥服食，适用糖尿病性勃起障碍患者。
2饮食疗法菜式与养生药膳
(1)茄子：清热去火，除烦解渴，临床医学与临床实验证实茄子具备显着降低血糖功效。糖尿病患者常吃有一定降低血糖功效，能用鲜茄子作菜服用或清炖茄子，每一次100克。糖尿病脾胃虚弱者不适合服食。
(2)冬瓜：具备降低血糖、血糖功效。世界各国临床实验说明，南瓜粉对轻形糖尿病确定有功效。可将冬瓜风干研末，每一次5克，每天3次，也能用鲜冬瓜250克煮开服用，既果腹又可降低血糖。
(3)圆葱：味淡性平，具备降低血糖功效，能用圆葱50～100克水煎服，也可作菜服用。
(4)蚌肉苦瓜汤：茄子250克，蚌肉100克，共熬汤，给油盐调料，熟后喝粥吃茄子蚌肉，适用轻形糖尿病。
(5)沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少量焖煮，熟后肉食饮汤。适用中老年人糖尿病人。
(6)玉米须炖龟：玉米须100克，乌电1只，葱、盐、米酒适当，炖熟肉食饮汤。适用一般糖尿病人。
(7)鳝鱼：具备一定降血糖功效。用鳝鱼制作的养生药膳有：参蒸鳝段、内金泥鳅、烩鳝有血、归参鳝鱼、翠皮爆鳝丝等均可采用。
(8)苋菜煮蛤蜊肉：苋菜250克，蛤蜊肉250克，米酒、姜、盐少量，煮开饮汤肉食。适用糖尿病肾阴不足者。
(9)枸杞蒸鸡：枸杞15克，子老母鸡1只，加蒜、姜、葱、调味品，共煮熟菜枸杞、鸡脯肉并饮汤，适用糖尿病肾精虚弱者。
其他：石螺、银鳕鱼、蚕蛹、海叁等均有一定降低血糖功效。
3汤菜、饮品
(1)两耳汤：银耳、木耳各10克，清洗加冷水笼屉蒸至黑木耳软烂，食黑木耳饮汤。适用糖尿病患者眼底出血症。
(2)猪胰汤：猪胰1个，黄芩60克，淮山药60克，水煎汤，食猪胰，饮汤。适用各种类型糖尿病。
(3)檽米桑皮汤：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。适用糖尿病口干多饮者。
(4)西兰花银耳莲子羹：鲜菠菜根150～200克，白木耳20克，共煎汤，饮汤食白木耳。适用糖尿病大便不通畅者。
(5)鸽子肉淮山药玉竹汤：鸽子1只，淮山药30克，玉竹20克，共煮开肉食饮汤，适用肾阴虚型糖尿病。
(6)菊槐绿茶叶饮：黄菊花、海棠花、绿茶叶各3克，开水冲调食用。适用糖尿病伴高血压病人。
(7)苦瓜茶饮：鲜茄子1个，绿茶叶适当，温开水冲调。适用轻形糖尿病人。
(8)乌梅干茶：乌梅干15克，开水冲调代茶饮。
(9)巴戟天菊花枸杞茶：巴戟天15克，枸杞子10克，绿茶叶3克，温水冲调代茶饮。
(10)鲜生地露：鲜生地500克，切割成一小块，制露1000克，每服100克，具备滋肾滋阴、生津解渴功效。适用一般糖尿病人。
(11)麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、蜂花粉各9克，乌梅干、知母、甘草各6克，共为粉末，每服1剂，温开水冲代茶饮。
(12)生津茶：寿果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麦冬、桑树叶各6克，鲜藕10片，黄梨2个(削皮)，荸荠(削皮)5个，鲜芦根(剁碎)2支，涂药并为粗末，每天1剂，水煎代茶饮。
以上饮食疗法针对糖尿病的医治确定有一定辅助功效，糖尿病人可在原先医治的基本上，挑选运用。