早在数千年前，大家就了解运用栗子来健脾养胃健脾补肾，《本草纲目》里也是有对板栗的功效的记述，那么，栗子即然有这般大的作用，我们在烹制时应当怎样运用它呢?应当和什么食物营养起来烹制，更能具有健脾养胃健脾补肾的功效呢?下边我们就讨论一下栗子的烹调方法。
栗子炆鸡实际上是非常简单的一种烹调方法了，由于鸡也经常被大家用于补身体，尤其是一些刚产后的孕妇，体质虚弱，需要吃一些滋补养生类的食品，自然，假如你是肾虚的群体，或脾虚，或胃肠不好，都能够试一下栗子炆鸡这家常小菜，在这个冬天调养健康身体。
1、板栗炆鸡
原材料：板栗300~400g，鸡1只，平菇50g，姜片4片。
作法：
1、板栗清洗，晾晒。鸡去内脏器官、尾端，清洗，切割成小块。平菇清洗，侵泡至软。
2、热锅中将生姜片进行爆香，放黑椒鸡块煸炒，掉色后添加板栗、平菇稍炒一会儿。
3、添加2碗水武火烤开改慢火炆20分钟，放进小量生抽酱油、糖稍煮一会儿就可以。
作用：健脾护肾。
份量：4~5在用。
2、风栗红豆平菇煲猪腱肉
原材料：风栗250g，红豆50g，平菇30g，猪腱肉400g，姜片3片。
作法：
1、风栗清洗，切两截。红豆、平菇各清洗、侵泡。猪腱肉清洗，切小三角状。与姜片一同放进炖锅。添加冷水2500ml(约10碗量)。
2、文火滚后改至慢火煲2钟头。饮时再放进适当盐就可以。
作用：养脾健胃消食，补阴养血。
份量：4~5在用。
温馨提醒：以上早已详解了相关冬天怎样运用栗子来健脾养胃健脾补肾的方式，并给大伙儿详解了做法，大伙儿能够依据自身的口感，适度的加一些调味料，此外，依据家人的胃口，适度的加上或降低原材料，尽可能做得营养成分美味可口一些，既可提升胃口，又可调养身子。
栗子炆鸡实际上是非常简单的一种烹调方法了，由于鸡也经常被大家用于补身体，尤其是一些刚产后的孕妇，体质虚弱，需要吃一些滋补养生类的食品，自然，假如你是肾虚的群体，或脾虚，或胃肠不好，都能够试一下栗子炆鸡这家常小菜，在这个冬天调养健康身体。
1、板栗炆鸡
原材料：板栗300~400g，鸡1只，平菇50g，姜片4片。
作法：
1、板栗清洗，晾晒。鸡去内脏器官、尾端，清洗，切割成小块。平菇清洗，侵泡至软。
2、热锅中将生姜片进行爆香，放黑椒鸡块煸炒，掉色后添加板栗、平菇稍炒一会儿。
3、添加2碗水武火烤开改慢火炆20分钟，放进小量生抽酱油、糖稍煮一会儿就可以。
作用：健脾护肾。
份量：4~5在用。
2、风栗红豆平菇煲猪腱肉
原材料：风栗250g，红豆50g，平菇30g，猪腱肉400g，姜片3片。
作法：
1、风栗清洗，切两截。红豆、平菇各清洗、侵泡。猪腱肉清洗，切小三角状。与姜片一同放进炖锅。添加冷水2500ml(约10碗量)。
2、文火滚后改至慢火煲2钟头。饮时再放进适当盐就可以。
作用：养脾健胃消食，补阴养血。
份量：4~5在用。
温馨提醒：以上早已详解了相关冬天怎样运用栗子来健脾养胃健脾补肾的方式，并给大伙儿详解了做法，大伙儿能够依据自身的口感，适度的加一些调味料，此外，依据家人的胃口，适度的加上或降低原材料，尽可能做得营养成分美味可口一些，既可提升胃口，又可调养身子。